Fest, filégryta & förvåning

Måndag igen och det kändes som en  e v i g h e t  sedan vi körde till skolan & jobbet! Antar att det är för att vi hunnit med ganska mycket under Höstlovet. Först var vi lediga en dag på hemmaplan innan vi drog till Spanien och sedan kom vi hem innan lovet var slut, och hade ett par dagar hemma innan vardagen tog vid igen.

Vi hann med både 30-årsfirande av svågern med riktigt gott kött - smoked brisket - som han varit uppe sedan gryningen för att förbereda och en snabb tur till Solsidan. Det kändes ganska trist att bara köra fram och tillbaka över dan, men vi hann med att bli bjudna på både äppelkakefika och fläskfilégryta hos bästa grannarna!

Blev riktigt förvånad när klockan ringde imorse. Hade inte vaknat till alls innan dess utan sovit ganska bra, ha ha!

Nu är det strax dags att prova köttfärssås som puttrat i Crock potten hela dagen! Happy monday!